Résultats : 41 élément(s)
Velouté de poireaux
Nombre de personnes 4
3 poireaux (de taille correcte)
1 échalote
1 cuill&egrav...
Aumonières aux noix de saint-Jacques
Nombre de personnes 4
4 poireaux
200 g de crevette rose
20 noix de s...
Laitues braisées au lard
Nombre de Personnes 4
4 laitues
125 g de poitrine fumée
2 oignons
1 bouquet...
Crumble aux poireaux
Nombre de personnes 8
Pour la pâte à crumble :
250 g de farine
150 g de beurre (ou 1/2 verre ...
Velouté de potiron
Nombre de personnes 4
1 quartier de potiron
1 oignon
1 brique de crème fra&icir...
Terrine de carottes
Nombre de personnes 6
250 g de carotte râpées
4 cuillères à soupe de cr&e...
Flans de poireaux et coulis vert
Nombre de personnes 8
800 g de poireau
5 oeufs
20 cl de crème fraî...
Soupe de cresson
Nombre de personnes: 4
1 botte de cresson
3 pommes de terre moyennes
1 échalote
...
Gaspacho au chou-fleur
Nombre de personnes :4
1/2 chou-fleur
7 échalotes
50 cl d'eau
2 c...
Soupe au chou rouge
Nombre de litre de soupe 4
1/2 chou rouge
2 pommes de terre
1 oignon
150 g de l...
Œufs cocotte artichaut et feta
Nombre de personnes 6
6 œufs
1 petite boîte de cœur d'articha...
Clafoutis aux tomates cerise
Nombre de personnes 6
500 g de tomate cerise
400 g de pâte brisée
...
Petites charlottes de chèvre aux poivrons
Nombre de personnes 4
1 boîte de poivron rouge cuits et pelés
...
Flan de courgettes
Nombre de personnes 6
1 kg de courgette
100 g de gruyère râpé (60 g de gruy&egrav...
Tarte Aubergines-Feta Indienne
1 pâte brisée
2 aubergines
2 tomates pas trop mûres
...
Soupe de poivrons
Nombre de personnes 4
3 poivrons rouges
3 pommes de terre
3 oignons
Huile d'olive
...
Gaspacho léger de concombre, pomme et avocat
Nombre de personnes 4
1 pomme
1 concombre
1 avocat (bien m&u...
Chou vert en sauce tomatée
Nombre de personnes 4
1 chou vert bien ferme et serré
7 tomates (ou tomates pel...
Soupe au fenouil
2 fenouil
25 g de beurre (demi-sel de préférence)
Crème fraîche
...
Soupe concombre curcuma menthe
Nombre de personnes 4
2 concombres
1 gousse d'ail
500 ml d'eau
1 cube de bo...
Millefeuille d'aubergine
Nombre de personnes 8
1 aubergine
4 tranches de jambon de parme
1 petit morceau de ...
Haricots verts et poivrons aux amandes et à la menthe
Nombre de personnes 6
1.2 kg...
Beignets aux courgettes
Nombre de personnes 4
Pour la pâte à beignet :
130 g de farine
1 oeuf
1 sachet de ...
Courgettes au chèvre et aux épices
Nombre de personnes 4
4 courgettes
1 cuillère à caf&eacut...
Roulade de poivron au thon et à la feta
Nombre de personnes 4
2 poivrons rouges
2 poivrons jaunes
200 g de thon (en...
Gaspacho concombre menthe
Nombre de personnes 4
1.5 concombre
10 feuilles de menthe + 4 petites feuilles pour la décoration...
Gaspacho express
Nombre de personnes 4
6 tomates
1 concombre
1 poivron vert épépiné
Oignon c&...
Flan de thon provençal
Nombre de personnes 6
2 oignons
Huile d'olive
1 boîte de tomate pelée
...
Pain de saumon au coulis de poireau
Nombre de personnes 4
Pour le pain de saumon :
200 g de saumon (en boîte ou frais)
20...
Tarte aux tomates cerises sur lit de pesto
Nombre de personnes 4
Pâte brisée
4 cuillères à soupe d...
Velouté glacé petit pois menthe et mouillettes au chèvre
Nombre de personnes 4
500 g de petit pois
2 yaourts ...
Laitues braisées au lard
Nombre de Personnes 4
4 laitues
125 g de poitrine fumée
2 oignons
1 bouquet garn...
Caviar d'artichaut
Nombre de personnes 6
300 g de fond d'artichaut en conserve
1/2 verre d'huile d'olive
1...
Salade d'asperges aux pignons
Nombre de personnes 4
2 bottes d'asperge vertes de préférence
100 g de lard en...
Oeuf cocotte au bacon
Nombre de ramequins 4
4 oeufs
4 tranches de bacon
1 pot de crème fraîche
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Tarte rapide aux artichauts et tomates séchées
Ingrédients
Nombre de personnes 6
1 pâte brisée
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Soupe à l'oseille
Ingrédients
Nombre de personnes 4
2 oseille épluchée (comme les épinards)
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Asperges feuilletées au bacon
Nombre de personnes 6
1 pâte feuilletée
1 botte d'asperge verte
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Tartines grillés à la moutarde et au gruyère
Ingrédients
Nombre de personnes : 4
20 tranches de baguette
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Potage carottes et roquefort
Nombre de personnes : 4
1 kg de carotte
75 g de roquefort
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Menu de la semaine :
* Salade endives et poires
* Sauté de porc au cidre
* Flan coco
600 g d'échine de porc
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